四川禾嘉實業(集團)有限公司的控股子公司——四川芊村道食品有限公司成立于2006年,是一家集研發、設計、生產、銷售方便健康食品為一體的專業化公司。公司以“美味、方便、健康”為宗旨,以打造中國方便健康食品品牌為目標,開發出了芊村道現代快餐系列產品。并創建了“芊村道”快餐品牌和“捷客訊”速遞品牌。“芊村道”專有包裝設計和“芊村道”專有新型實用包裝已獲得兩項國家專利,并獲得國家頒發的QS生產許可證。2016年8月,芊村道公司榮獲成都食品藥品監管局頒發的食品經營許可證、餐飲服務(集體用餐配送)許可證,成為成都地區首家同時持有2證的餐飲服務企業。主要生產工作餐、團餐、政府大型活動餐等,團餐配送居高新區前三。
成都芊村道以中餐制售,集體配送餐為主營,是成都高新區最具規模的快餐生產企業,擁有現代標準化中央廚房,生產各種規格的中式快餐產品,以滿足不同場景,不同群體的差異化需求。在集體配送餐方面,芊村道具備多方面的優勢:一是芊村道此前有過很多次的大型活動供餐經驗,例如世警會、川投國家網球中心賽、糖酒會,熟悉配送餐工作的各項流程,也積累了豐富的餐飲管理經驗,對配送餐工作的重要性也有著深刻而清醒的認識。二是芊村道具備科學規范的管理標準,從采購到完成配送,層層把關,層層嚴守食品安全,杜絕食品安全事故的發生。公司擁有日產近千份的產品生產能力,專業的運作團隊,嚴格的食品安全管理制度以及與上百家單位的合作經驗,為顧客提供良好的供餐保障。
成都芊村道將食品安全視為生命線,建立了一套遠超行業標準的全鏈條質控體系。從原材料入庫到完成配送,整個過程都嚴格按照標準執行。每一道工序都按照要求進行,在經過食材清洗、分揀、切配、菜品炒制、留樣、分餐打包等過程后,采取“專人專車”原則將打包好的餐食進行裝車。公司還配備了監控系統,對車間全天24小時監控,保證后續查驗工作。
芊村道的文化內核是“家”與“匠”的結合。“家”延用四川禾嘉集團“家文化”,對待客戶如家人,用心感知他們的需求;對待員工如家人,營造溫暖、互助的工作氛圍。“匠”是指匠人精神,對待每一份食材、每一道工序都懷有敬畏之心,精益求精,持續創新。
我們的經營理念是“資源互補,同創共享”。通過搭建內部協作平臺,讓各合作商間共享供應鏈資源、交流經驗、優化管理模式。形成我們持續成長的核心動力。芊村道公司愿以專業的技能、真誠的態度和開放的胸懷,與食品安全攜手,互補資源,同創價值,共享美好“食”光!